Jan 25, 2016 - Egy nagyobb fazékba rétegezzük a hozzávalókat Székelykáposzta a konyhámból ahogy én készítem. Két egyforma székelykáposzta nincs. Tájak ,települések között igaz nem nagy különbséggel, de más receptúra a.. Félidőben (kb. 15-20 percnél) amikor elpárolgott a káposzta leve, aláöntök 0,5 dl vizet és tovább sütöm 20 percig. Káposzta és sütő típusa válogatja, de a végén én levettem a fóliát, leöntöttem a levét, mert sok lett és magasabb hőfokon pirotottam tovább amíg a káposzta pirulni kezdett. Ez még kb 10-15 perc volt
A nagy Zepter edényteszt - Töltött káposzta. Gasztroangyal. Nagyon jó minőségű savanyú káposztát ajánl hozzá,... Bálint Tamás A klasszikusnak számító csirke- vagy marhahús helyett próbálj ki valami újat és készítsd el a salátát tonhal steakkel!.. Előételek, levesek Könnyű ételek Sós tészták Halételek Szárnyas ételek Sertéshús ételek Egyéb húsételek Köretek Sós ételek Kukoricás ételek Édes tészták Rétesek, bélesek Sütemények, tortá Rántott töltött káposzta. Szaffy47. Erdélyben voltunk kirándulni, és belecsöppentünk egy káposzta- fesztivál közepébe, ahol különféle káposztás ételeket főztek, sütöttek. Ditró főterén gőzölögtek a bográcsok, a serpenyőkben pedig sültek a húsok. Ott láttam, hogy rántott töltött káposztát készítettek, ami. Kívül ropogós szezámmagos bunda belül puha omlós csirkemell. Köretként szinte bármi fogyasztható hozzá legyen az főzelék vagy tavaszi rizs. Ha nincs időd eljönni a Hóbiártba nincs más dolgod mint online vagy telefonon megrendelni és mi rövid időn belül házhoz visszük teljes vagy zóna adagban
Közben tedd hozzá a karikákra vágott kolbászt is. A rizst mosd át alaposan, majd kevés olajon pirítsd pár percig, öntsd fel négy deci vízzel, sózd meg, és főzd 15-20 perc alatt puhára. Egy tűzálló edénybe rakd le először a káposzta felét, arra tedd a rizst, a kolbásszal kevert darált húst, végül ismét egy réteg. Jan 31, 2016 - This Pin was discovered by Emese Fehér. Discover (and save!) your own Pins on Pinteres Feb 10, 2016 - Explore Gabi Sz's board Gasztroangyal Receptek on Pinterest. See more ideas about gastro, recipes, hungarian recipes Tovább főzzük, amíg a hús és a káposzta is megpuhul, ezután tejfölös habarással behabarjuk. A habaráshoz a liszttel kikevert tej fölt egy külön edénybe tesszük, majd 1 dl hideg vízzel és a káposzta főzőlevéből kimert kevés lével csomómentesre keverjük az egészet Hordós káposzta a bécsi Naschmarkton, Leónál A savanyú káposztát még eleinktől maradott névvel Magyarország czimerének szoktuk nevezni. (Lippai János, Posoni kert, 1664) Első probléma az alapanyag A kerek fejű és vastag levelű, tenyészidőben rövid, cukorban szegény, főzésre kásásodó, vecsési savanyításra keményedő hibridek mára ellepték a világot.
Ez az én kedvenc levesem. Télen gyakran készítem és igazi gyógyerőt tulajdonítok neki. Legyen az lelki vagy egészségügyi legyengülés, egy-két tányér ebből a finom ételből és rögtön új erőre kapok. Hozzávalók: 80 dkg füstölt porc 70 dkg savanyú káposzta 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 6-7 szem boróka bogyó 2.. Savanyú káposztás csigák. Több helyről ollóztam össze ennek a sós süteménynek a receptjét. Nagyon finom lett. Reggelire, vendégeknek, borozáshoz vagy kiránduláshoz ajánlom. Viszonylag gyorsan elkészül és nem drága, nem bonyolult recept. A tészta leírását Édes kötelesség nevű blogról lestem (kicsit módosítottam.
Káposztás tészta. Napsi kedvence. Napsi kedvence. Sorbet. Sorbet. Konyakos garnélarák. Konyakos garnélarák. Pestóval töltött csirkemell édesburgonyával... Zöldborsó-paprikás kölessel. Zöldborsó-paprikás kölessel. Csirke falatkák zöldfűszeres mártásban,.. Keralai zöldséges csirke 391.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe 392.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával 393.) Keserűcsokoládé-sorbet 394.) Keserűcsokoládés korong 395.) Kifliburgonya 396.) Killer strawberry cheesecake fagyi 397.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po) 398.) Kínai omlós csirke 399. 50 dkg káposzta. 1 teáskanál só. 1 mokkáskanál bors. 1 teáskanál cukor. 2 ek. olaj. 1 liter olaj a sütéshez. A káposztát lereszeljük, elkeverjük a sóval és kb. 20 percig állni hagyjuk, hogy a levét kiengedje. Ezután kinyomkodjuk és a felmelegített 2 evőkanál olajon puhára pároljuk. A sütés végén megszórjuk a. Nem tudom kóstoltátok már? Aki nem annak ajánlom mert nagyon finom. Hozzávalók: Kb. 25 dkg savanyú káposzta, olaj, őrölt bors, nokedlihez: liszt, tojás, só.. . Elkészítése: Általában én a savanyú káposztát kicsit átmosom apróbb darabokra vágom. Zsíron vagy olajon megpirítom , kóstolás után borssal és sóval.
Tuti receptek receptgyűjtemény háziasszonyoknak, több tízezer elkészíthető étel receptjével Kínálhatunk mellé savanyúságot. Sörös csirkecombok káposztás burgonyaágyon Hozzávalók 4 főre: 60 dkg burgonya 20 dkg savanyú káposzta 2 fej vöröshagyma 10 dkg szalonna 2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika csirke fűszer (elhagyható Receptek - Gasztroangyal Magyarország finom Juhtúrós puliszka parasztosan recept. Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt, 1 liter forró víz, 25 dkg juhtúró, 2-3 dl tejföl, 1 csokor zöldhagyma vagy 1 szál póréhagyma (télen 2 nagyobb fej vöröshagyma karikára vágva), 1-2 evőkanál disznózsír, ízlés.
A megmaradt káposztaleveleket laskára, illetve hosszú csíkokra vágom, a fazék aljára lerakom, majd megszórom egy maréknyi apróra vágott szalonnával, és sorban lerakom a töltött káposztákat. Kétsoronként megszórom újabb szalonnával és addig rakom, amíg el nem fogynak. A fazekat felengedem annyi vízzel, hogy ellepje a. Borbás Marcsi. 477,295 likes · 13,340 talking about this. Az oldalon közzétett fotók felhasználása engedélyhez kötött Gasztroangyal bbq. Magyarország finom A hagymát apróra vágjuk, zsiradékon megdinszteljük, majd elkeverjük az őrölt paprikával. A húshoz hozzáadjuk a rizst, a dinsztelt hagyma kétharmadát, a fokhagymát, tojást és sót ízlés szerint, majd jól összegyúrjuk A Gasztroangyal ezúttal annak jár utána, mennyire elterjedt hazánkban a barbecue, ez a különleges.
Riszlisztes panírban csirkemell és párolt savanyú káposzta A csirkemellet feldarabolom, kiklopfolom, majd enyhén sózom. Ezt követően rizsliszt-tojás-rizsliszt-tojás sorrendben bepanírozom, majd forró olajban kisütöm. Konyhai papírtörlőn leitatom a felesleges olajat róla. A savanyú káposztát jól kimostam, lecsepegtettem Százrétű rétes - Gasztroangyal recept. Én is nyálcsorgatva nézem hétről-hétre a Gasztroangyal adásait, ez a süti is megragadott...míg kedves ismerősöm megkért, süssem meg neki. Első olvasatra bonyolultnak tűnt, meg másodikra...aztán nekiálltam Savanyú káposztás ganca Hozzávalók : 30 dkg vékonyra gyalult savanyú káposzta, 50 dkg krumpli, 20 dkg liszt, 20 dkg húsos szalonna, 1 hagyma, 2 evőkanál olaj, só, fűszerpaprika; a tálaláshoz: 2 dl tejfö Káposztás tészta recept - Egészség - Magyar videók, 914 néző Savanyú csirkeaprólék leves. Az aprólékot kis darabokra, a zöldségeket karikára, a hagymát finomra vágjuk. Felhevített vajban és olajban a húsdarabok minden oldalát átpirítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket a hagymával, fokhagymával tovább pirítjuk, felengedjük kb. 1,2 liter vízzel
Baba tipp: Az én gyerekeim nagyon szerették a karfiolt sajtkrémmel. Már 5 hónapos kortól adható és nem tart semmiből megcsinálni, ha az ember főz a családnak egy levest. Karfiol, csirkehusi, tömlős natúr sajtkrém, kevés leves, botmixer. És már kész is. Én ilyenkor direkt nem raktam bele répát, krumplit hogy változatosabb legyen, a többi levesből úgyis raktam Na, akkor ahogy én láttam és készítettem. Megfőzöm a szárazbabot külön a füstölt hússal, fűszerezem, hagyma, fokhagyma, só, pirospaprika,bors. Addig főzöm, amig puha nem lesz a hús is és a bab is. A savanyúkáposztát jól kimosom, majd olajon megdinsztelem, puhára. Ezt követően a kétféle ételt összevegyítem, és. Bodag (cigány kenyér) Gasztroangyal. Hasonló lepénykenyeret sütöttem már, ez kicsit mégis más mivel szódabikarbónával készült és olajban sült:) Hozzávalók:/fél adagból készítettem azt írom le/ 25 dkg finomliszt, 1 tk. szódabikarbóna, 1 mk. só, kb. 1,5 dl langyos víz, olaj a sütéshez Elkészítése: Lisztet. Kipróbált bevált receptek képekkel azoknak, akik szeretik a sütés-főzést és szeretnek kisérletezni. Több száz képpel illusztrálva
KFC csirke Ranch mártogatóssal és Amerikai káposzta salátával Szeretném elhozni nektek az igazi amerikai Kentucky farm életérzését ezzel a finom étellel! Kipróbáltam én is, a méltán híres Kentucky stílusú csirkét, amihez egy igazán klasszikus mártogatós, a Ranch szósz, valamint Amerikai káposztasaláta készült mellé Ezeket, és a következő ételeket ajánljuk figyelmükbe az Ízőrzők műsorában: Tengelici halászlé, Káposztás pity-puty, Tejfölös zsíros gombóc, Cipóban sült kemencés csülök, Kivert hús és magyar hamburger, Mákos szilvás lepény 15-sep-2014 - A rántott csirkecomb egyszerű és finom Nov 15, 2015 - A lisztet egy tálba mérjük, hozzáadjuk a porcukrot, a csipet sót, a szódabikarbónát és csomómentesre keverjük a kefirrel és a tejföllel Paprikás csirke galuskával. Töltött csirkecomb rizi-bizivel. Pulykamell őszibarackkal sajttal ,párolt rizzsel. Csirkemell rántva hasábburgonyával. Sonkával sajttal töltött pulykamell rántva,hasábburgonyával. Kacsamell rózsaszínre sütve fűszeres burgonyával. Sertésből készült ételek: Rántott sertésborda hasábburgonyáva Az egyik legklasszikusabb magyar ételt készíti a héten Borbás Marcsi, Gasztroangyal. Nagyon jó minőségű savanyú káposztát ajánl hozzá, melyet korábban Magyarország címerének is neveztek
Savanyú káposzta leves Nagyon szeretem a savanyú káposztát, bármilyen étel is készüljön belőle, az nálam favorit. Mivel nagyon vékonyan - lightosan :) - főzök, még a legnagyobb nyári hőségben is jólesik egy tányér bő lére eresztett székelygulyás, vagy tejföllel nyakonlocsolt kolozsvári rakott káposzta Lehet, hogy nem szokványos, de én csirke mellé is nagyon szívesen fogyasztom . A klasszikus párolt káposzta receptje - Recept Femin . Párolt lilakáposzta recept. Kategória: Köretek Hozzávalók: 1 fej lila káposzta 1 kis fej hagyma 2-3 alma 3 evőkanálolaj só köménymag 1 evőkanál ecet,ha épp nincs citromlé is jó cukor. A. A csomómentes habarás készítésének titkai. A harmadik cukrász gyakorlat eredménye (i) A hét bloggere: Nassoló Naplopó. A hétvége sütije: rusztikus diós-almás. A legfinomabb babapiskóta készítésének módja. A legszebb és legfinomabb anyák napi meglepetés. A meggy megy befőttnek (2011) A mi karanténunk Ez a finomság igazi ünnepi kellék: nagyon jól néz ki, és rendkívül finom! Lehetetlen neki ellenállni! Az elkészítése időigényes, de megéri! Szerző: Danka. Előkészítés 30 perc. RECEPT MEGJELENÍTÉSE. Isteni fordított almás szelet. Hozzáadva: 13.7.2021. Régi, jól bevált recept, amit sok-sok éve készítek Ildikó természetesen küldött nekünk egy jó receptet, ráadásul a Görögországban élő ismerősei véleményét is kikérte, akik pontosan úgy készítik ezt az ételt, ahogyan ő. Közben egyébként az is kiderült, hogy a görögöknél is létezik többféle változat - kicsit olyan ez náluk, mint nálunk a töltött káposzta
Töltött káposzta. Különleges catering - Hotel Lycium. Debreceni töltött káposzta, bográcsgulyás, rétesek és kőttesek. Tematikus estek Lázár cheffel 1. grúz és tatár konyha finomságai, vodka, Gasztroangyal | Magyarország finom. Magyarország finom! Magyarország finom! Székelykáposzta recept (Ragoút de porc á la Székel Hozzávalók:50 dkg liszt2 egész tojás5 dkg olvasztott vaj1.5 dl tej3 dkg élesztő2 ek cukorcsipet sóForgatáshoz:fahéjas cukordarált diókókuszkakaóA tejet langyosra melegítem, rakok hozzá egy kis cukrot meg az élesztőt és hagyom, hogy felfusson. Ha felfutott a
Gulyás leves (Gasztroangyal) csirkés ételek Ízletes paprikás csirke Natura Halászcsárda és Horgászpark Paprikás csirke 1. Babos káposzta Csáky rostélyos Gombás paprikás burgonya Hétvezér tokány Paprikás savanyú káposzta egytál Paprikást ételek Társoldalak. 2018.09.04. - Explore Éva Nagy's board húsok on Pinterest. See more ideas about hús, ételek, sajtfondü A Samsung Smart Tv Chef a családban applikáció Üdv a konyhában! Szeretnél megtanulni főzni? Jól jönne egy olyan sorozat, amiből mindent megtanulhatsz? Töltsd le a Samsung Smart Tv-dre a Chef a családban alkalmazást és haladj lépésről lépésre egészen az alapoktól Csörögefánk Gasztroangyal módra Hozzávalók: ½ kg liszt egy nagy kanál zsír vagy vaj két tojás sárgája Csirkecomb paradicsomos lencsével; Káposztás hajtóka. Ezt a receptet anyukámtól tanultam, előtte pedig nagymamám sütötte gyakran a káposztás hajtókát.. Káposztás tésztához most nem volt hangulatom (pedig imádom), úgyhogy a nemrég Aledánál látott étel készült belőle. Köszönöm a receptet! Szilvás csirke (sógor által sütve) július 2017 (10) Gasztroangyal
52-53 hetes persely - spórolj gasztroangyal módra. 2015.12.28 2015.12.28 by Nasi. Ismeritek az (idén) 53 hetes perselyt? Én tavaly elkezdtem, bár töredelmesen bevallom nem tudtam végig csinálni, azért az idő közben össze-össze gyűlt pár ezer forint olykor nagyon hasznosnak bizonyult Paradicsomos káposzta és vegetáriánus töltött káposzta . A csülök . Sörkifli és baguette Téli menü . 2020.11.29-i adás . A csirke . 2020.09.13-i adás . 2020.09.20-i adás . Húsvéti menü. Hozzávalók -6+ adaghoz: 1000 gramm máj (borjú, sertés-vagy csirke) 1 evőkanál vaj. 1 evőkanál olaj. 2 fej vöröshagyma. 1 evőkanál őrölt fűszerpaprika. ízlés szerint só. Előkészítési idő: 10 perc. Elkészítési idő: 10 perc
Parázsburgonya, ahogy Édesanyámtól tanultam. Kedves gyerekkori emlék, amikor a nyárelő vasárnap délelőttjein kimentünk Apuval a kertbe és egy-egy bokrot felcsapva új krumplit szedtünk az ebédhez. Összeszedtük az egészen apró szemeket is, hisz azok a legfinomabbak. Majd egy kosárban erős sugár alatt lemostuk a héját, ami. Tudom, hogy hétvége lévén sokan várjátok a farmos beszámolót, nem is szeretnék vele elmaradni. A kis barit mindenki megsajnálgatta, de mivel csak a férjem látta élőben, mi, többiek csupán képről, ezért személyes kötődés még a gyerekekben sem alakult ki; az élet zajlik tovább, és arra koncentrálunk, hogy a következő születendő kisbárány életben maradása.
2019.12.29. - Explore Erika Lakatosné's board Borbás Marcsi videó receptek hús on Pinterest. See more ideas about receptek, séfek, gasztronómia És itt egy másik híres, csirkemellből készíthető finomság, a csirke tikka masala. És az autentikus KFC pediglen így készül, köszönöm a hozzászólást, s főleg a receptet P. Gy.-nek! :) Egy éjszakára bepácolják kefirbe (buttermilk). Itt talán a kaukázusi kefir hasonlít legjobban rá. Másnap jó alaposan lecsöpögtetik
A vendégek száma negyvenig itt is felment. Ételsora marhahúsleves gerslivel, káposzta disznóhússal, csirke metélt csíkkal, becsinált leves (savanyú leves tüdővel-májjal), vajas tejbekása és a jobbmódúaknál még pecsenye (lúd, kacsa), mindenkinél mézes pálinka és bor itallal - erőteljesen a lakodalmi menüt követő. Egy káposzta, így ősszel hatalmas tud lenni. Ha már a piacról hazacipelem a káposztás cvekedlihez valót, a többi sem mehet a nyulaknak. A maradékok felhasználása zsebbe nyúlós téma. A maradék pörköltből, nagyszerű gulyás leves lesz a káposztás kocka előtt, míg a maradék káposztával, megtöltök néhány pritamin.
Borbás Marcsi Gasztroangyal Naspolya Sajt. Hajdú Grill Sajt. Káros-e A Növényi Sajt. Bebo Feta Sajt Lehet Kapni. Mexikói Tejszínes Csirkemell Füstölt Sajt. Játékvilág Sajt 32. Pálpusztai Sajt Online. Lila Káposzta Sajt Tejföl. Rántott Sajt Kukoricás Kuszkusz A Gasztroangyal mostanra mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofától a profi szakácsokig mindenki azt hirdeti, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen Jan 5, 2015 - Kiskunhalas a Duna-Tisza közén, Budapesttől 130 km-re, délre, a Homokhátság legmagasabb részén fekszik. A tanyákkal tarkított vidék természeti különlegessége.. Az eredeti orosz receptek általában chilit nem tartalmaznak, de szerintem, ezzel még pikánsabbá tehető. Hozzávalók: uborka, kapor, torma, bors, fokhagyma, tárkony, meggylevél, chili, só. Elkészítés: Az uborkákat mossuk meg és 1 órára áztassuk hideg vízben. Ezután a szárait vágjuk le és az előre előkészített üvegbe.
A recept forrása: Gasztroangyal 8-10 csirkecomb olaj a mázhoz: 8 tk. mustár 8 ek. méz kevés olíva olaj bazsalikom bors, majoránna a gyömbéres almához: 5-10 db alma néhány ek. méz friss gyömbér citromlé, fahéj A csirkecombokat besózzuk, majd a pácot elkészítjük, és beleforgatjuk a combokat. Kb. 4 órára hűtőbe tesszük. Halleves gasztroangyal. Savanyú, tejszínes halleves. Hozzávalók: 50-70 dkg filézett harcsa leveszöldség (sárgarápa, fehérrépa, karalábé, zeller) 1 dl tejszín (2 liter leveshez) 1 kis csokor kapor só bors citrom mustár
Egyszerre volt kellemesen savanykás a káposztától, illatos a bortól, és krémes a krémsajttól. Nálunk most ez a favorit. Hozzávalók 4 személyre. - 300g savanyú káposzta. - kb. 500ml alaplé. - 1 dl. száraz fehér bor. - 2-3 szem borókabogyó. - 1 db. babér levél. - 1 db krumpli Ismét a Gasztroangyal című műsorból készítettünk el egy finomságot, mégpedig a lakodalmakra sütött habos, diós kifliket. Korábban nem ismertük ezt a sütemény, viszont az elkészült kelt tészta a diós krémmel nem okozott csalódást. Édes, diós, egyszerű aprósütemény, ami a család egy részének hideg tejjel ízlett a legjobban : Aug 17, 2018 - A magyar és nemzetközi hírek mellett, exkluzív információkat, sajtóközleményeket gyűjtöttük össze az érdeklődők számára. Videók, galériák, hírek és egyéb érdekességek egy helyen. A házias és bevált receptjeinket pedig nem csak háziasszonyoknak ajánljuk!
Gasztroszex bejegyzései csirke_paprikás témában. Zártszelvény, kamo, tonhal A képen a vastag falú cinque buchi névre hallgató tészta, amire a zártszelvény a megfelelő magyar elnevezés. A különböző üregeinek és zugainak köszönhetően rengeteg sűrű szószt képes felvenni Marcsi gyorsan le is lép, ő se bírja a muzsikát, és keres valami maradékot, amit enni lehet. A szilveszterről maradt sült hús maradék kerül elő töltött csirke és egy bőrős malac karaj, mondjuk ehhez nekem nem nagyon lenne gusztusom Csirkecomb paradicsomos lencsével Csörögefánk Gasztroangyal módra február (12) január (10) Ezt a receptet anyukámtól tanultam, előtte pedig nagymamám sütötte gyakran a káposztás hajtókát. Nem is kell mellé más, mint egy laktató lev.. Sárgadinnyés, görögdinnyés és őszibarackos jégkrém. A nyáron elég sok gyümölcshöz hozzájutottam, teljesen ingyen. Mondhatni tobzódtunk az eperben, málnában, barackban, szilvában. Mindig volt valami itthon. Kisebbik fiammal, nincs is gond, falja őket, amikor csak lehet 2021.01.12. - Explore Katalin Muhariné Tapolcsányi's board egytálételek, followed by 755 people on Pinterest. See more ideas about egytálételek, ételek, recept
Baszk csirke. Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál szőlőmagolaj, 10 dkg sonka, 20 dkg zöldborsó, 1evőkanál paradicsompüré, 60 dkg csirkemell filé, himalája só, őrölt bors, babérlevél. 15 dkg reszelt sajt, 2 db babérlevél, 1 db kaliforniai paprika. Elkészítése: a hagymát apró kockára. Maradékok Ha már mindenki távozott és a lakodalmas familia is feleszmélt, akkor derül ki, hogy sok-sok maradék van még a kamrában. Ilyenkor aztán ezt osztogatják boldog-boldogtalannak, a család napokig ezt eszi, illetve manapság igen könnyen lefagyasztják a fagyaszthatókat (a legtöbb sütemény fagyasztható) Az aktuális rész ismertetője: A Kab-hegy aljában fekvő Nagyvázsony jól ismert kirándulóhely minden történelmi múltunk iránt fogékony túrázó számára. Ez a kis település az évtizedek folyamán meg tudta őrizni és mindig kicsit tovább tudta vinni azt a szerepet, amelyet a legtöbben már kisiskolás korukban megszerettek
Szerző: Sylvia. 2021-05-02. Az édes tejkrémes töltelékhez nagyon jól illik a zamatos, édes, friss eper. Sokszor említettem már, hogy a kedvenc gyümölcsöm az eper. Ezért eperből. Bővebben ». Epres tejes krémes torta Húsos receptek. Nemzeti ételek gasztroblog » Húsos receptek. A húsos receptek és húsos ételek között összegyűjtöttem minden olyan ételt, aminek legfontosabb alapanyaga valamilyen hús. A húsos receptek érthető, részletes leírással kerültek fel a honlapra, ráadásul rengeteg fényképpel. Ezért könnyen elkészítheted te. Elsőnek a leírásában szereplő alap csirkemell sonkát készítettem el. Hozzávalók: 1 kg csirkemell. 18g só (az első sonka kóstolását követően ez a só mennyisége változtatható kinek-kinek az ízlése szerint. 4g pácoló só (nagyobb áruházakban vagy webáruházakban lehet kapni) - elvileg a hús színét tartja meg illetve. Elkészítése: A fej hagymát megdinszteltem, rádobtam a keveréket, felöntöttem vízzel és hagytam rotyogni. Közben a hal szeleteket besóztam, a krumplikat meghámoztam. Isteni szikraként ütött a fejembe, hogy a nem rég készített töltött káposzta aprójából fagyasztottam le, azzal fogom savanyítani, a levest. Ebben már. A levest fölkészítjük: a zöldségeket összevágjuk, felöntjük vízzel, fűszerezzük. Közben elkészítjük a lábatlan tyúkot is. Alapszabály, hogy a töltelékhez ahány tojást használunk, annyi kanál liszttel és olajjal keverjük össze. Egy 4-5 fős leveshez nekem elég volt 2 tojás, de anyósom a 9 literhez szokott 10.
Tramita Rita vagyok, Tatán lakom fiaimmal és a férjemmel. Óvodában dolgozom dadusként. Sokat tevékenykedem a konyhában, szeretem a kézműves munkákat is. Nagyanyámtól lestem el a konyhai munkálatok csínját-bínját :) Ő nagyon sokat sütött, nem volt olyan hétvége, hogy két három fajta sütemény ne lett volna a kamrában. Valószínű innen a szeretete az én. Görög töltött káposzta levelek. A görög töltött káposzta levelei, vagy a lahanodolmades görög, hagyományos evőkanál káposzta levelek töltött darált hús és rizs, és szolgált a tojás és citrom (avgolemono) mártással Amikor a massza kihűlt, belekeverünk 2 evőkanál sárgabarack lekvárt. Miután kivettük a tésztát a hűtőből, egy rudat 10 egyenlő darabra vágunk fel. Ezért nevezték el ezt süteményt ötven darabosnak, mert a végén miután mind az 5 rudat felvágtuk, ötven darab süteményünk lesz
